Cocemosdurante tres horas a fuego clásico o unos 40 minutos en la olla exprés. Eso sí, pedidle a tu carnicero que les venda manitas de las patas delanteras que tienen
Paradeshuesar las manitas de cerdo, todo va a depender de la forma en que las cocines, en tanto que en relación si la cocción es en cazuela a presión o regular, la carne queda tierna y se desprenderá del hueso. Una vez sofrita las cebollas, y las zanahorias agregamos los tomates troceados sin pepitas.
Esposible realizar costillas de cerdo al horno en el hogar dignas de una matrícula de honor sin precisar barbacoa ni de ir a un restaurante. Cerramos la olla y en el instante en que empiece a sonar dejamos cociendo de diez a 12 minutos. Cuando las costillas estén levemente doradas las vamos poniendo en un plato y las reservamos.
HPyTUI. 94 448 377 43 310 311 465 370 245
tiempo de coccion de manitas de cerdo en olla normal
