Seg煤nla Asociaci贸n Colombiana de Porcicultores (Asoporcicultores), en julio, el precio promedio nacional del cerdo en pie continu贸 descendiendo y se ubic贸 en 3.979 pesos, cifra inferior en 22 Parte1. Evoluci贸n de precios de la carne durante 2021/2022. El mes de enero de 2022 mostr贸 un incremento promedio de los cortes de carne vacuna del orden de 2,3%. En t茅rminos interanuales, los cortes de carne vacuna incrementaron su precio 55,5%. Luego de las subas por encima del 75% de los precios al mostrador de la carne vacuna Tomandoen cuenta como m铆nimo aceptable 8 lechones por parto. 568 kilos de alimento madre 梅 8 cerdos lechones = 71 kg de alimento por cerdo nacido. Correspondi茅ndole un costo monetarios $ 3116,40 梅 8=$ 389.55 Conclusi贸n: El costo monetario de c/u de los lechones obtenidos, en relaci贸n al alimento consumido por la madre es de $ 389.55 Precioganado porcino en pie Por rastro de sacri铿乧io y estado ($/Kg) Melchor Ocampo 405- 302, Col. Nueva Azures, Delegaci贸n Miguel Hidalgo, M茅xico, D.F. CP 11590. Tel.- (55) 52552043.- Email: oporpamexico@ de Porcicultores del Pa铆s Elkilo de la carne de pierna, por ejemplo, puede llegar a costar entre Bs 25 y 28 (Bs 2 o Bs 3 m谩s del precio normal). En las 煤ltimas semanas se cotiza un 40% m谩s, porque pas贸 de Bs 17 a 24 An谩lisisde Precios en Lonjas y Mercados: Semana 02 11 enero, 2024 La calidad en la cadena de suministro de la carne: Enfoque estrat茅gico para las diferentes etapas de producci贸n y distribuci贸n 8 enero, 2024 An谩lisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 01 4 enero, 2024 El Lomo Alto de Vacuno: Un tesoro culinario revelado en Onda Agraria npweX3r. 260 61 333 136 16 160 266 135 200

precio de kilo de cerdo en pie